|
Zu einem typischen Buffet gehören meist auch Köstlichkeiten tierischer Herkunft. Bei solch einem Angebot denkt selten jemand an die dahinter verborgenen möglichen Tierqualen, die einem ganz schön den Appetit verderben könnten. Aber es geht auch ganz ohne Tierleid! Tierische Köstlichkeiten aus biologischer, tiergerechter Haltung überzeugen durch guten Geschmack. Außerdem haben diese Produkte auch Vorteile für die Gesundheit und die Umwelt!
Im von der Tierschutzombudsstelle Wien und der "die umweltberatung" erstellten Leitfaden finden Sie Informationen zur Lebensmittelproduktion im tierischen Bereich und Tipps zur Gestaltung eines tiergerechten Buffets.
Zusammengefasst die wichtigsten Tipps:
-
Bevorzugen Sie Eier aus Freilandhaltung oder in Bioqualität
-
Bevorzugen Sie Fleisch in Bioqualität
-
Bevorzugen Sie Milch/produkte in Bioqualität
-
Verzichten Sie auf Stopfleber(produkte)
-
Verzichten Sie auf Meeresfrüchte
-
Bieten Sie auch vegetarische Schmankerl an
Link zum Informaterial für Kinder "Die etwas anderen Stadtmusikanten"
| 
